RNNS.RU

Название: VadimIS Админ: VadimIS Новостей: 8760 Место в топе: 8 Статус: --- Рейтинг: 36± В подборке:	\| Правила блога \| Статистика \| RSS
		Поиск по блогу:

Уважаемые гости моего блога, я сам не пишу статьи и не перевожу... Нахожу в интернете то что интересно самому, размещаю здесь и на своем сайте http://qrok.net. Добро пожаловать! Если Вам нравится подбора моего блога или не нравится - нажмите на "рейтинг", оставьте пожелание.

Антиоксиданты: много шума из ничего

6 марта 2010 06:54 \| Разместил: VadimIS \| Просмотры: 164 \| \|
Яблоко - мощнейший антиоксидант «Эти вещества чаще опасны, чем полезны» - в таком заупокойном тоне начинаются многие статьи, появившиеся в последние дни в мировой сети Еще недавно эти вещества, содержащиеся преимущественно в овощах, фруктах и ягодах, были самыми полезными. Огромное количество авторов, в число которых входил и я, писали, что они защищают сосуды от атеросклероза, а значит, от инфарктов и инсультов, что препятствуют развитию многих видов рака, замедляют процесс старения. Что все это не просто «бабушкины сказки», а доказано в серьезных исследованиях. И вдруг все дружно бросились пинать эти вещества, объявляя их чуть ли не во всех смертных грехах. Что же случилось? Стариков жалко Всему виной ученые из Канзасского университета. Якобы они провели исследование пожилых добровольцев, сидящих на диете с очень большим количеством антиоксидантов. И выяснилось, что у них нарушено поступление кислорода к мышцам. В результате у них развивается слабость, и они быстро устают. Сообщается и о механизме такого негативного действия: антиоксиданты нейтрализуют перекись водорода, благодаря которой сосуды расширяются и пропускают больше крови, насыщенной кислородом. Коллеги пишут, что «исследователи из Государственного Университета штата Канзас выступают против популяризации антиоксидантов как панацеи от всех проблем со здоровьем и рекомендуют отказаться от их дополнительного приема». Даже не имея семи пядей во лбу трудно предположить, что только поэтому антиоксиданты могут быть опасны и от них нужно отказаться. Во-первых, это исследование касается лишь престарелых. И авторы утверждают, что перекись водорода у них работает несколько иначе, чем у молодых. Во-вторых, изучалось лишь влияние на сосуды, и это ни в малейшей степени не подвергает сомнению полезные эффекты антиоксидантов на другие органы и системы организма. В-третьих, речь идет лишь об одном аспекте влияния антиоксидантов на кровоток, связанном с перекисью водорода. Но и это ничего не доказывает, ведь ранее и многократно было доказано, что они позитивно влияют на состояние и тонус сосудов самыми разными механизмами. Волк в овечьей шкуре А выбор перекиси водорода в качестве «овечки», которой вредят злые антиоксидантные «волки», особенно странен. Молекулы перекиси крайне агрессивны, они принимают самое активное участие в повреждении клеточных мембран и сосудов. Да, это вещество нужно, оно расширяет мелкие сосуды, но при некоторых условиях оно их же и сужает. Кроме сосудов перекись водорода играет большую роль в регулировании внутриклеточных процессов. Но это не значит, что ее нужно дополнительно принимать. Нормальный обмен веществ устроен так, что перекись вырабатывается в организме на очень короткое время, чтобы сделать свое дело и сразу же после этого она разрушается антиоксидантами – мавр может уходить. Но даже при этом она успевает нанести некоторый урон клеткам и сосудам. Научный факт. Ну а теперь самое интересное! Это исследование проводили ученые из отделения ветеринарии Канзасского университета и участвовали в нем не добровольцы, а подневольные животные. И пока переносить результаты, полученные ими, на человека рано. Очень вероятно, что у людей все может оказаться иначе. Бывают такие ситуации, когда нет сомнений, что процессы в организме животных и «хомо сапиенс» будут проходить примерно одинаково. Но это совсем не тот случай. Буря в «стакане» Не стоит забывать еще один очень важный момент, связанный с антиоксидантами. Когда мы говорим, что они нейтрализуют свободные радикалы, к числу которых относится и перекись водорода, мы имеем в виду только один полезный эффект, присущий сразу всем антиоксидантам. Это обычные химические реакции, которые могут происходить как в нашем организме, так и «ин витро» - в пробирке, в стакане, в любой емкости, в которой вы смешаете антиоксиданты и свободные радикалы. Это не биохимия, а простая химия, и наш сложнейший организм здесь можно сравнить с простой пробиркой. Но только этим действие антиоксидантов не ограничивается. Многие из них ведут себя, как настоящие биологически активные молекулы, – они активируют или тормозят гены, рецепторы, ферменты. Некоторые из них похожи на гормоны, кстати, именно благодаря этому они часто защищают и сосуды. И в этом качестве антиоксиданты никто не заменит, они нам нужны, как и витамины. Так что хоронить их рано. Они переживут и этот скандал, и многие другие последующие. Науки без них не бывает.
Автор Александр Мельников
Источник
0 1 2 3 4 5	Поделится

Обсудить на форуме - Если статьи нет в обсуждаемых темах - её (тему) можно создать, для этого требуется зарегистрироваться на форуме, создать новую тему в соответствующей категории, скопировать с этого сайта и вставить в форум название и текст статьи.

Похожие новости:

Новости партнёров:
<b> <script src="http://js.selectornews.com/00/07/74.js"></script></b>

Информация

Добавление комментариев разрешено только зарегестрированным пользователям.

Загрузка...

Меню блогов

Необходима авторизация!

Лучшие блоги

Блоги
Топ блогов

Сливки интернет ... (3479)

6±

Красивая эротик ... (382)

6±

fantast (1193)

5±

Блог №1 (471)

5±

breddok рекомен ... (2156)

4±

Paul (70)

4±

Soft (336)

4±

VadimIS (8760)

36±

Mobile: video, ... (106)

3±

Всячина (35882)

3±

Новости партнёров

Древние рудники
Пришельцы, оказавшиеся на значительном расстоянии от родной планеты и испытывавшие дефицит в технологическом оборудовании для разработки месторождений, поступили просто и гениально, создав ...

Линии богов
Персеполь - древняя столица Сасанидов На 30–й параллели древние цивилизации строили грандиозные мегалиты и священные города. Кто и зачем надоумил людей на это? Откуда у них взялись знания и ...

Картины для богов
Картины в форме холмов - Звездное колесо на вершине горы - Знаки в пустыне - Календарь высотой двести пятьдесят метров Самая большая в мире книга с картинками - Путаница вокруг Наски-Линии в виде ...

Летающие монстры
Мифологические грифоны (грифы) – крылатые чудовища с львиным туловищем и головой орла. Другой их вид имеет голову льва и тело змеи. Согласно легендам, эти чудовища часто нападали на людей и могли ...

Конец света уже различим
Ученые предсказали варианты гибели человечества По мнению ученых, Земле грозит не глобальное потепление, а глобальное похолодание. Температура в России может упасть до -50С° Разрушительные ...

Календарь

« Март 2010 »
Пн	Вт	Ср	Чт	Пт	Сб	Вс
1	2	3	4	5	6	7
8	9	10	11	12	13	14
15	16	17	18	19	20	21
22	23	24	25	26	27	28
29	30	31

rnns.ru

Опрос

Оцените сайт

Отлично

Хорошо

Удовлетворительно

Отрицательно

Объявления

Открылся форум На форум можно зайти из верхнего меню или из полной новости. Добро пожаловать!

Знакомства Новый сервис - сайт знакомств

Совет: Главная страница обновляется каждый день, занимает 3-4 страницы, лучшими новостями за сутки

Совет: Всплывающие баннеры - дождитесь крестика или закрыть

RNNS.RU

Рубрики

Обучающие видео-ролики on-line

Реклама

Меню блогов

Лучшие блоги

Популярные новости

Новости партнёров

Календарь

Реклама

Рекомендуем

Реклама

Рубрики

rnns.ru

Опрос

Объявления