Как утверждают ученые, через несколько десятков лет может закончиться эра дешевого продовольствия, и все благодаря изменению климата.
Причем граждане Америки уже в ближайшие месяцы рискуют столкнуться с ростом цен на продукты, так как существующая засуха на Среднем Западе уже способствовала повышению цен на зерно. И это еще только начало. Специалисты считают, что к 2050 году не все потребители Великобритании смогут позволить себе употребления банального мяса. А в скором времени такое ожидает весь мир.
Рост цен возникнет в ходе решения двух важнейших задач. Во-первых, это необходимость сократить выбросы парниковых газов, а во-вторых – это борьба с последствиями изменения климата, например, экстремальными погодными явлениями.
Ученые из Манчестерского университета в Великобритании утверждают, что хотя вес эти факторы наблюдаются во всем мире, некоторым странам будет немного легче. Это утверждение в основном касается тех стран, которые практически не приобретают продовольствие за рубежом, а также имеют собственные ресурсы по адаптации инфраструктуры к вышеуказанным задачам.
Межправительственная группа экспертов по изменению климата представила данные, на основании которого ученые сделали прогноз. Согласно прогнозу, к 2050 году рост уровня цен на продовольствие может заставить британцев сократить потребление мясных и молочных продуктов примерно на 80 процентов, а зерновых - на 20 процентов.
При этом, ученые считают, что правительство не должно сидеть сложа руки, наблюдая, как цены на продукты стремительно растут. Необходимо принять меры, чтобы бороться с изменениями климата, а также отказаться от выбросов в сельском хозяйстве.
